在零下196℃，一块陶瓷、一只“煎蛋”、一条“冻鱼”将会发生哪些神奇变化？

在2023年重庆市科技周上，两江新区企业重庆市铂而斐(PERFECT)细胞生物技术有限公司（以下简称重庆铂而斐）展示的一系列液氮实验，让参观者大开眼界，生动有趣地展现了细胞治疗新技术时代，细胞存储的深低温环境及细胞科技的现状及未来。

在重庆铂而斐展台上，工作人员将一块边长2.5厘米的正方形陶瓷块放在一块磁铁上，两者没有发生反应。然后，工作人员将温度为零下196℃的液氮缓缓倒在陶瓷块上，当温度达到约零下180℃时，陶瓷块摇身一变，成为一块超导体，并在磁铁上空悬浮起。通俗地说，它已静静地漂浮在空中。这种现象被形象地称为“磁悬浮”。

现场，发生“魔变”反应的还有鸡蛋。工作人员将一只鸡蛋打碎，将蛋液放在平底锅里。在零下196℃的氮液环境下，蛋液神奇地变成一只“煎蛋”。而当温度逐步升高至常温时，“煎蛋”又变为蛋液。同样，一只只活蹦乱跳的金鱼，放入盛有液氮的容器里。顿时，这鱼就变成了僵硬的冰鱼。然而，工作人员再将其缓缓放入常温的水中，鱼竟然慢慢复苏，游动了起来。

“太神奇了！”在重庆铂而斐展区，在场观众啧啧称奇。

“这些实验可以说与深低温冷冻技术有关。”重庆铂而斐细胞生物公司董事长甘元善表示。目前，细胞冷冻存储技术，可以让有生命的实体，储存在零下196℃液氮里，未来生命体还可复活。当前，以干细胞、免疫细胞治疗为代表的细胞治疗新技术发展迅猛，已成为当今世界生物医药领域研发的热点，细胞治疗时代已到来。

有业内专家表示，生物细胞疗法兼具了西医的循证医学，模块化、可复制性，以及中医的辩证性和系统性的优势。据预测，在即将到来的10-15年，一部分化学药物可能消失，将被细胞和基因疗法所替代，细胞治疗将形成5-8万亿的市场规模。

作为干细胞药物研发的重庆头部企业——重庆市铂而斐(PERFECT)细胞生物技术有限公司，以“细胞技术”为核心，致力于研发“细胞存储，细胞精准临床转化、细胞药物研发”等技术。公司已经成为西南地区最大、标准最高的生物样本库，样本库生物样本存储量可达100万份；拥有恒温恒湿二氧化碳细胞培养箱、细胞活力检测仪、零下196度液氮罐、超低温冷冻冰箱和全自动大型液氮平衡塔等一流生产和检测设备200余台。

目前，重庆铂而斐已经储备了肌肉干细胞治疗尿失禁、脐带间充质干细胞治疗肝损伤等11个干细胞药物管线技术，正在开展间充质干细胞治疗新生儿肺发育不良（BPD）、诱导间充质干细胞治疗软骨损伤等药品临床研究。

不仅如此，企业正谋划“走出去”，在国内山东、河南，以及海外澳大利亚等地设子公司，力争2026年，市值达到100-150亿，在科创板或香港上市。